Les P’TITES recettes de Phil
Thon frais mariné aux herbes et sauce sojaFondue de poireaux Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 12 minutes Ingrédients 800g de suprêmes de thon Albacore Phil & Frais 4 poireaux 2 oignons Persil frais, coriandre si vous aimez aussi Ciboulette...
Saumon teriyaki sésameCourgettes grillées Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients 800g de saumon Phil & Frais 6 cuil à s. de sauce teriyaki 3 cuil à s. d’huile de sésame 5 baies du moulin ou poivre Graines de sésame...
Thon snacké aux noix de cajouCarotte courgette céleri rave Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 4 min pour le thon et 10 min pour les légumes Ingrédients 800g de suprêmes de thon Phil & Frais 200g de noix de cajou non salée 3 carottes 2...
Noix de St JacquesBrocolis et citronnelle Pour 5 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients 1000g de Noix de St Jacques 1000g de brocoli ou 2 bouquets 1 branche de citronnelle 1 oignon rouge 30cl de vin blanc (type villageoise) 2 cuil. à...
Noix de St Jacques crème de gingembre et poireaux Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients 16 à 20 noix de St Jacques Phil& Frais 4 poireaux 3 cm de gingembre frais 2 échalotes 1 bouillon cube de volaille 10 cl de vin...
Thon grillé Mariné sauce soja et mielPour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients 1000g de thon4 cuil. à soupe de miel liquide200 ml de sauce soja5 baies du moulin Recette Découpez votre longe en tranches d’environ 250g....
Saumon poêlé Aux herbesPour 4 personnes Préparation : 3 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients 800g de saumon3 cuil. à soupe d'huile d'olive2 cuil. à soupe de crème fraîche AnethPersilSel et poivre du moulin Recette Cuire les pavés de saumon à la poêle...
Thon snacké au cassisChampignons de Paris Pour 4 personnes Préparation : 8 minutes Cuisson : 6 minutes Ingrédients 1000g de thon frais500g de champignons de Paris10 cl de crème de cassis10 cl de vinaigre balsamiqueHuile d’oliveFleur de sel, poivre noir du moulin...
St Jacques au balsamiqueÀ la poêle Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients 700g de noix de St Jacques fraîches15g de beurre demi sel10cl de vinaigre balsamiqueSel et poivre du moulinL’Astuce de Phil Les noix de St Jacques...
Coquillages de pâtes à l’ÉglefinRicotta Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 9 minutes Ingrédients 500g d’églefin150g de ricottaPersil ciseléHuile d’oliveSelBaies roses du moulin L’Astuce de Phil Ces coquillages peuvent se manger chauds...