Enlever la peau de mon saumon

Mode d’emploi :

1. Passez votre saumon 10 min au congélateur pour qu’il soit très ferme et plus facile à découper.
2. Détaillez votre filet en pavés.
3. Enlevez la peau soit en tenant le saumon ou la peau et en passant la lame du couteau entre les deux.